Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 30 g Levadura fresca
- 10 g Azúcar
- 15 g Sal
- 500 ml Agua
- 50 ml Aceite girasol o mezcla
Preparación
1
Hacer una corona com la harina y colocar todos los líquidos disueltos en el centro (agua, levadura, azúcar y aceite)
2
La sal colocamos junto con la harina, y comenzamos a integrar los líquidos con los secos.
3
Amasamos durante 20 o 30 minutos y dejar reposar una hora la masa
4
Luego estiramos y hacemos bollitos, aproximadamente 12.
5
Colocar los panes redondos en una fuente previamente aceitada o enmantecada y dejar reposar nuevamente 1 hora.
6
Llevamos a horno precalentado a 200 grados y horneamos durante 30 hasta 45 minutos, esto depende de cada horno.
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