
Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 50 g Levadura
- 4 cdas Leche en polvo
- 2 Huevos
- 50 g Manteca y un chorro de aceite
- C/n Agua tibia
- 1 pizca Sal
- 100 g Azúcar
- 100 g Queso
- 2 Huevos
- 1 cda Azúcar
Preparación
1
Fermentar la levadura con 2 cdas azúcar, 2cdas de harina y un poco de agua tibia dejar reposar durante 10 minutos.
2
En un tapeer en el centro agregar los ingredientes la levadura y los huevos y los demas ingredientes
3
Y por último agregar de a poco el agua tibia. Lo necesario luego ir amasando viendo si le falta agua o no
4
Golpear la masa para que sea blando los panes y dejar descansar 1 hora. Luego hacer bollos y aplastarlos 1cm de alto.
5
Preparacion en plato hondo los huevos el azúcar y el queso mezclar y pintar por encima con la preparación los panes.
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