Ingredientes
- 1 cl Ara de huevo
- 5 cdas Avena
- 2 Sobrecitos stevias
- 1 pizca Polvo para hornear
- 1/2 cdta Esencia de vainilla
Preparación
1
En una taza o bowl pequeño mezclamos la clara de huevo con la avena, stevia, polvo para hornear y esencia de vainilla.
2
Precalentamos una sartén y vamos tirando nuestra mezcla. De esta receta sale un pancake grande o dos medianos.
3
Se puede reemplazar la stevia por azúcar mascabo. Incluso se puede optar por utilizar el huevo entero y agregarle más avena o harina integral. Si queremos que la mezcla sea más liquida, podemos agregar un chorrito de leche descremada o vegetal.
4
La decoracion es a gusto. Yo utilice frutillas que estan de temporada y mantequilla de maní natural.
Comentarios
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