Pancitos de queso

Mezclar las harinas con la sal.

Agregar la manteca y empezar a mezclar

Aparte tirar la levadura con el azúcar en el agua tibia

Mezclar la levadura con lo anterior

Amasar hasta lograr una masa pareja. Dejar reposar hasta duplicar la masa

Volver a amasar agregandole el queso rallado

Hacer bollitos poniendo en el centro un cubito de muzarella y colocar en una placa aceitada

Dejar reposar el tiempo necesario y pintar con el huevo con orégano y semillas

Llevar al horno hasta que se doren