Ingredientes
- 200 g Harina 0000
- 1 cda Sal
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 Huevo
- 1 cda Aceite neutro
- 200 g Queso crema
Preparación
1
Verter la harina en forma de corona y en el centro poner los demas ingredientes. Unir con las manos hasta formar una masa blanda
2
Separar en 8 bollitos. Estirarlos con el palo, que no queden ni muy finos ni muy gruesos. Mantener tapados con un repasador.
3
Se cocinan en sartén, apenas humedecido con aceite de oliva. Vuelta y vuelta, tienen que quedar dorados de ambos lados
4
También se pueden hacer rellenos. Estirar el bollito, en el centro poner lo que más te guste (queso, jamon, salame, palta. Etc) y llevar los lados al centro formando un paquetito. Volver a estirar con cuidado de no romperlo y cocinar como les conte.
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