Ingredientes
- 250 g Harina para pizza arcor sin gluten
- 100 g Premezcla sin gluten
- 50 g Harina de mandioca sin gluten
- 2 Huevos batidos
- 1 cda Al ras de queso rallado
- 5 cdas Aceite
- C/n Leche
- 2 cdtas Azúcar
- Sal una pizca, ya que la harina para pizza ya lo tiene
Preparación
1
Mezclo todos los ingredientes, con una cuchara de madera, si hace falta de a poco, voy colocando la leche, hasta conseguir una masa maleable, amaso un rato, y dejo descansar 1 h. Envuelto en una bolsita de plastico.
2
Mientras voy calentando la olla Essen, primero a fuego alto y después bajo a mínimo y coloco los bollitos, 25 minutos de un lado y 15 minutos del otro lado hasta que se dore. A disfrutar!
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