Ingredientes
- 900 g Harina 000
- 125 ml Aceite de oliva
- 50 g Levadura
- 20 g Sal
- 1/2 cdta Azúcar
- C/n Agua tibia
Preparación
1
Preparar la harina, colocar por las orillas la sal.
2
En el medio ahuecar y colocar el azúcar con la levadura con un poquito de agua.
3
Dejar reposar 15 minutos, agregar el aceite y de a poco ir anadiendo el agua hasta lograr una masa suave.
4
Dejar descansar 30' minutos.
5
Armar bollitos de 60 gramos, darle la forma de pancitos y dejar reposar nuevamente 30' minutos, por último hornear a 180 grados.
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