Ingredientes
- 1 Banana madura (si está madura mejor)
- 1 Taza Avena hojuela
- 1 Huevo
- 3 cdas Harina integral
- 1/2 cda Polvo de hornear
- 1 cda Azúcar integral
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 3/4 Taza Leche
Preparación
1
En una minipimer incorporar la avena, triturar, agregar la banana (es mejor cuando está madura, los azucares estan más concentrados!) Y el huevo, la leche que. Triturar
2
Agregar una cucharada de azúcar, la harina y el polvo de hornear. Mezclar
3
Estan fácil como eso, luego poner a calentar la sartén, aceitar con una servilleta, y ya está cuando está caliente empezamos a hacer los panquequitos(es mejor hacerlos chiquitos, ya que la mezcla es media pegajosa a la hora de darlos vuelta)
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