Papas a la crema

Lavar, pelar las papas y cortarlas en rodajas finas, batir los huevos, agregar la crema de leche y condimentar con sal y pimienta

Una vez listo todo en una fuente para horno bien enmantecada comienzo a poner las rodajas de papa, capa por capa, después de cada capa de papa, condimento, cubro con parte del líquido y le pongo pedacitos de manteca en algunos lugares. Una vez terminadas las capas de rodajas espolvoreo con abundante queso rallado.

Llevo a horno moderado hasta que esten cocidas y doradas. Es una excelente guarnicion, rendidora y rica, a quien no le gusta la papa? A todos les gusta y la crema, manteca y queso son sus aliados favoritos. Espero que las hagan y me cuenten como les resulto está linda receta.