Ingredientes
- 1 kg Papa
- 2 Cebollas grandes
- 1 litro Crema de leche
- C/n Manteca
- C/n Queso rallado
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Primero pelamos las papas y las cebollas. Las lavamos muy bien y las cortamos con la mandolina finitas. Reservamos
2
Tomamos una fuente apta para horno y la enmantecamos bien. O la rociamos con spray vegetal. Vamos acomodando primero las rodajas bien finitas de cebolla, encima las papas, salpimentamos y espolvoreamos con queso rallado. Repetimos hasta terminar.
3
Cubrimos todo con la crema en la que disolvimos bien 1 cucharadita de almidon de maíz. Espolvoreamos con el queso rallado y llevamos al horno hasta que este dorado. Excelente guarnicion
Comentarios
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