Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 125 g Manteca o margarina
- 80 g Azúcar
- 2 Huevos enteros
- Esencia de vainilla
- Ralladura de naranja y/o limón
- 500 g Membrillo
Preparación
1
Colocar en un bol la harina, el azúcar y manteca o margarina y formar un arenado.
2
Luego agregar los huevos, la esencia y ralladura, tratando de unir no amasar. Dejar descansar por 30-60'
3
Estirar con el palote por 5 mm y colocar en un molde. Rellenar con membrillo y armar las tiritas para el enrejado, pintar con yemas las tiritas (opcional)
4
Llevar a horno 180 por 30 minutos. Al sacar del horno espolvorear los bordes con coco rallado (opcional). Rinde para dos moldes de 22 cm de diametro.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pasta frola de membrillo?
Pasta frola de membrillo es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pasta frola de membrillo?
Los ingredientes principales son: 250 g Harina leudante; 125 g Manteca o margarina; 80 g Azúcar; 2 Huevos enteros; Esencia de vainilla; Ralladura de naranja y/o limón.
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