Ingredientes
- 1 Tapa de pascualina hojaldre
- 1/4 litro Crema pastelera
- 5 Manzanas peladas y cortadas muuuyyy finitas
- Dulce de durazno o damasco, aligerado para pintar
- C/n Pasas de uva, nueces o lo que más les guste
Preparación
1
En una olla colocamos 250 cc. De leche con 75 gr. De azúcar vainilla 2 yemas y 75 gr. De harina mezclar bien y llevar al fuego hasta que espese, dejamos enfriar con film sobre la crema.
2
En otra olla colocamos las manzanas cortadas finitas con 80 gr. De azúcar, hasta dorar. Reservamos.
3
En un molde de tarta enmantecado y enharinado, colocamos la tapa de pascualina y rellenamos con la pastelera y encima las manzanas si es de tu gusto colocamos pasas, nueces o ambos cerramos con la otra tapa de pascualina y horneamos por 25 a 30 minutos aprox. Horno a 180 grados
4
Una vez cocida pintamos con dulce de durazno aligerado con agua. Listo a disfrutar.
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