Ingredientes
- 1 Taza Lentejas - cocida
- 2 cdas Tahini- o pasta de sesamo
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 Punadito perejil picado - fresco
- 2 Ajos picados
- 1/2 Taza Tomatitos cherrys caramelizado
- 2 cdas Grandes - maso- de puré de calabaza
- El jugo de 1 limón chico
- Toque comino- pimienta- 1 cda pimenton ahumado -
- 2 cdas Cebolla ahumada en polvo
- Semillas de sesamo blanco opcional*
- litro Toque sa
Preparación
Hola chicos! Como andan? Espero que bien! Hoy para arrancar el lunes - les traigo recetita super fácil- ultimamente -este tipo de recetas me resultan bien practicas! Te comparto.
Las lentejas las puse en remojo la noche anterior- al otro día las cocine hasta tiernizar. Lo mismo con el puré de - lo podes preparar la noche anterior-
Luego en la procesadora. Pones todos los ingredientes
Siiii -todos los ingredientes.
Condimentas y listo! Le das con la procesadora hasta que te quede la cremosidad deseada
Viste que fácil? Riquisimo!
Cositas. Si no sabes como hacer tahini- te invito a ver mi receta- es super fácil también-! Y los cherrys caramelizados (ultimamente me hice ADICTA)-- lo explique en otra ocasion por si te interesa - si no me equivoco en la pizza de quinoa y zanahoria - Besos!
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