Pepas de dulce de leche

Mezclar la manteca con el azúcar hasta blanquear.

Agregar la esencia.

Colocar el huevo de a poco.

Agregar la harina en 3 veces tamizadas y mezclar.

Integrar la masa y llevar a la heladera con film por 30min.

Cuando la masa se enfrie hacer bolitas con la masa y hacer un orificio con el dedo indice presionando.

En el orificio colocar el dulce que tiene que estar en una manga. Poner en una placa enmantecada o con papel manteca.

Llevar al horno 180 por aprox 10min o hasta que esten doraditas por abajo.

Así salen del horno! Dejar en una rejilla, hasta enfriar! Y listo!