Ingredientes
- 1 kg Filet del pescado que más te guste
- 1 Vaso Jugo de limón ()
- 2 cdas Savora
- Sal, condimento
- Pan rallado y harina para rebozar
Preparación
Poner en una fuente el Jugo de limón, La savora, la Sal, los condimentos. A mi me gusta cocinar con cerveza y a veces también le agrego a la comida, fuera de joda si queres le podes agregar un chorrito de cerveza. Batis y agregas el pescado
Lo dejas reposar un ratito y mientras en una bolsa de nylon mezclas un poco de harina y pan rallado para rebozar el pescado, vas rebosando de a uno, para que no se te haga un pegote importante. Dejale un poco de aire adentro de la bolsa y usala un rato de maraca. En segundos quedan rebozados.
Mientras pones a calentar el aceite (abundante), yo uso mi caldero magico
Una vez caliente el aceite, vas metiendo de a poco y los vas sacando a medida que se van dorando y listo, a disfrutar! Buen provecho!
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