Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 50 g Levadura fresca
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Azúcar
- 1 Chorro Aceite
- 1 cc Agua
Preparación
1
En un bowl incorporar todos los ingredientes secos e ir agregando agua poco a poco hasta formar una masa blanda y lisa
2
Dejar leudar hasta duplicar su volumen
3
Estirar y cortar con un cortante de 6cm y acomodar en una fuente aceitada y dejar leudar un ratito más
4
Pintar con salsa (puré de tomate y orégano)
5
Cocinar a horno bajo durante 10' aprox
6
Para frezzar: guardarlas tibias en una bolsa, duran 2 meses.
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