Ingredientes
- 500 g Nalga, bola de lomo o cuadrada cortada para milanesa
- 1 Pechuga de pollo
- 2 Cebollas
- 1 Morrón
- 1 Lata Champinon
- 1 Sabor en sobrecitos knorr de hongos (puede ser criolla)
- 1 Vaso Cerveza
- 1 cda Harina o fecula
- Sal y pimienta
Preparación
1
Cortar en cubos la pechuga y en tiras la carne. Reservar. Cortar la cebolla y morrón en tiras y reservar. Calentar la plancha con un poco de aceite.
2
Poner la cebolla y el morron. Salar y saltear. Retirar. Ahora agregar la carne, salar, cocinar unos minutos.
3
Agregar la cerveza a temperatura ambiente (en la cerveza disolvi la cucharada de harina). Salpimentamos. Agregue también una sobrecito de saborizador de hongos Knorr y dejar cocinar uno minutos moviendo cada tanto. Lista la carne agregamos el salteado de morrón y cebolla. Dejamos 4 o 5 minutitos más a fuego bajo.
4
Y servimos con papas fritas. Mortal! Fue un exito total y ya prometimos probar nuevas opciones.
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