Ingredientes
- Alas de pollo
- oz Arr
- Cebolla, morron, ajo, salsa de tomate, chorrito de vino
- Sal, pimenton, ají molido, ciboulette
- Caldo de pollo o verdura
Preparación
1
Primero doramos el pollo con muy poquito aceite
2
Retiramos el pollo, tiramos un chorrito de vino para levantar lo que quedo de la cocción y agregamos las verduras cortadas en cubos chicos. Dejamos cocinar
3
Agregamos el arroz y nacaramos
4
Luego agregamos caldo, salsa de tomate y el pollo, cocinamos a fuego mínimo, tapado y agregando caldo cuando lo necesite, hasta terminar la cocción. Servimos con ciboulette picado
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