Pollo con arroz

Cortamos la cebolla y la cocinamos con sal, pimienta y mostaza

Le sacamos la piel al pollo y lo agregamos una vez cocinada la cebolla, mezclamos y cocinamos por 5 minutos

Condimentamos a gusto, le agregamos el caldito de verdura, mostaza y 2 tazas de agua, cocinamos por 40 minutos

Mientras se cocina el pollo, en otra olla cocinamos el arroz

Servimos el pollo con el arroz blanco, y cubrimos el arroz con el caldo que creamos al cocinar el pollo