Ponche Navideno / Bebida caliente de navidad
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Duración
30 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media

Ingredientes
- 1 Botella gin
- 2 Botellas vino borgonas
- 3/4 Taza Pasas de uva sin semilla(son para colocar en el fondo de los vasos)
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 cda Semillas de cardamomo
- 1/2 cda Clavos de olor entero
- 3 Canela en ramas
- 1 Corteza de limón
Preparación
1
Colocar 1/2 botella de gin en una cacerola, agregarle el vino y el azúcar.
2
Envolver las especias en un lienzo, como un paquetito, sumergirlo en el vino.
3
Tapar, llevar al fuego suave hasta que empiece la ebullición
4
Dejar hervir lentamente durante 30 minutos, agregar el gin restante y retirar del fuego.
5
Verter en una ponchera, que se pueda mantener en el fuego para mantenerlo caliente
6
Acercar un fosforo para que se prenda, y con un cucharón volcar en los vasos para ponche.
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