Ponche Navideno / Bebida caliente de navidad

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Duración

30 Minutos

Porciones

10

Dificultad

Media

Imagen de la receta Ponche Navideno / Bebida caliente de navidad

Ingredientes

  1. 1 Botella gin
  2. 2 Botellas vino borgonas
  3. 3/4 Taza Pasas de uva sin semilla(son para colocar en el fondo de los vasos)
  4. 1/2 Taza Azúcar
  5. 1 cda Semillas de cardamomo
  6. 1/2 cda Clavos de olor entero
  7. 3 Canela en ramas
  8. 1 Corteza de limón

Preparación

1

Colocar 1/2 botella de gin en una cacerola, agregarle el vino y el azúcar.

2

Envolver las especias en un lienzo, como un paquetito, sumergirlo en el vino.

3

Tapar, llevar al fuego suave hasta que empiece la ebullición

4

Dejar hervir lentamente durante 30 minutos, agregar el gin restante y retirar del fuego.

5

Verter en una ponchera, que se pueda mantener en el fuego para mantenerlo caliente

6

Acercar un fosforo para que se prenda, y con un cucharón volcar en los vasos para ponche.

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