Ingredientes
- 1 Paquete Galletas de chocolate o vainilla
- Durazno al natural (puede ser otra fruta)
- litro Icor
- 1 litro Leche
- 4 cdas Cacao amargo
- 5 cdas Azúcar
- 4 cdas Almidon de maíz
Preparación
En un molde alto, para los postres yo prefiero que sea de vidrio pero puede ser un tapper grande también (me gusta que se vean las capas ) distribuir las galletitas o las vainillas, por encima mojar con un poquito licor (si no queres usar alcohol podes reemplazarlo por almibar o café) luego cortar la fruta en pedacitos y distribuir por encima.
En una olla colocamos el litro de leche con el cacao, el azúcar y el almidon de maíz, revolver bien para que no se formen grumos. Llevar a fuego medio hasta que hierva y espese (no dejar de revolver nunca) una vez lista la crema volcar por encima de las galletitas y el durazno (o la fruta que hayan elegido, con banana queda muy bien también)
Llevar a la heladera por 3 horas mínimo (si es de un día para el otro mejor) retirar y decorar como más les guste. Yo use coco en escamas y quinoa inflada.
Es riquisimo! A disfrutar!
Comentarios
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