Ingredientes
- 2 Capas de bizcochuelo rectangular 20 x 30. pongo receta para una capas
- 6 Huevos
- 7 cdas Azúcar
- 150 g Harina leudante
- C/n Esencia de vainilla
- 3 cdas Moscato o licor o lo que gusten (optativo )
- 1/2 kg Dulce de leche repostero
- 1/2 kg Crema de leche
- C/n Azúcar impalpable para endulzar la crema
- 2 Latas Duraznos al natural
- Azucarado de 7 minutos (http://www. mis-recetas. org/recetas/show/18608-azucarado-de-7-minutos-gringa) (ver receta en mi recetario)
- 1 Sobre chocolate cobertura semiamargo para decorar
Preparación
Bizcocuelo: batir los huevos con el azúcar hasta punto letra y agregar la esencia y moscato y batir.
Retirar la batidora y agregar la harina tamizada en forma envolvente. Poner en el molde enmantecado y enharinado. Horno moderado 20' más o menos. Hacer dos iguales.
Batir la crema con el azúcar impalpable hasta punto chantilly. Reservar. Colar los duraznos y mezclar el almibar con licor o conac agusto esto es para mojar el bizcochuelo.
El dulce repostero antes de ponerlo en la torta llevar al microondas 1 minuto para que sea más fácil distribuirlo.
Armado: primero sacarle la capa de arriba del bizcochuelo como indica la foto y luego mojarlo con el almibar y untarlo con el dulce de leche.
Poner la mitad de la crema y poner los duraznos cortados en gajos y poner la otra mitad de la crema
Poner la otra capa de bizcochuelo que también la moje con el almibar y la unte con dulce de leche.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Postre de cumpleanos choco?
La receta de Postre de cumpleanos choco lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Postre de cumpleanos choco?
Con esta receta obtienes 14 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Postre de cumpleanos choco?
Postre de cumpleanos choco es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Postre de cumpleanos choco?
Los ingredientes principales son: 2 Capas de bizcochuelo rectangular 20 x 30. pongo receta para una capas; 6 Huevos; 7 cdas Azúcar; 150 g Harina leudante; C/n Esencia de vainilla; 3 cdas Moscato o licor o lo que gusten (optativo ).
Comentarios
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