Ramen de curry

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Ramen de curry

Ingredientes

  1. 1 Cebolla morada
  2. 1 Puerro
  3. 150 g Pollo/pavo
  4. Caldo de pollo
  5. Salsa de soja
  6. Pasta de curry
  7. Sesamo para decorar

Preparación

1

Cortar toda la verdura y pocharla con un poco de aceite de oliva

2

Añadir la carne y sofreir hasta que este practicamente hecha (yo use medallones de pavo al curry del Aldi, os los recomiendo)

3

Añadir un litro de caldo de pollo y llevar a ebullición

4

Cocer durante 5 minutos. Añadir medio cuadradito de curry (al ser espesante cuidado con la cantidad, o en vez de ramen tendremos una masa) y cocer otros 5 minutos para que el curry se disuelva

5

Añadir los fideos instantaneos y cocer durante tres minutos (o segun instrucciones de los fideos que esteis usando), mientras se cuecen intentar separarlos

6

Servir, decorar y a disfrutar!

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