Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1/4 Col china
- 2 Zanahorias
- 1/2 Calabacin
- 1 Calabaza rallada
- 1 Trocito jengibre rallado
- 1 Bloque de tofu
- 1 Punado setas congelada
- 1 Buen chorro de salsa de soja
- 1 Paquete Uetito fideos chinos rizado
- 1 Sobrecito pasta de miso (mercadona)
Preparación
1
Ponemos una olla con agua al fuego, agregamos cebolla, calabacin, zanahoria, col, la calabaza y el jengibre rallado, las setas y el tofu, agregamos la salsa de soja y tapamos dejamos cocer a fuego lento durante 30min.
2
Aparte cocemos los fideos chinos segun nos indique el paquete.
3
Una vez la sopa este lista y apartada del fuego agregamos el miso.
4
En un bol colocamos los fideos y vertemos el caldo por encima.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta