Ravioles con estofado de carne

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ravioles con estofado de carne

Ingredientes

  1. 1/2 kg Carne (paleta o lomo o la que tengas)
  2. 1 Cebolla
  3. C/n Ajo
  4. 1 Morrón
  5. 1 Zanahoria
  6. 4 Tomates peritas
  7. 1 Caja Puré de tomat
  8. C/n Sal
  9. C/n Pimienta
  10. C/n Ají molido
  11. C/n Comino
  12. C/n Pimentón
  13. 1 Caja Raviol
  14. C/n Queso de rallar

Preparación

1

Picar la cebolla chiquita. Poner a cocinalla.

2

Agregarle la zanahoria cortada en cubitos chiquitos o rallada, el ajo y morron

3

Una vez cocinados agregar la carne cortada en cubitos. Cocinar por 20 min a fuego bajo.

4

Agregarle los tomates hechos puré o licuarlos sin piel. Condimentar y dejar cocinar 30 min

5

Servir con los ravioles y el queso

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