Resbaladera

La Resbaladera, tipica bebida cremosa a base de arroz en Costa Rica. En su preparacion, se cocinan arroz con canela y cebada, se licua con mani, leche y azúcar, se anade hielo para una textura fria y cremosa. Se sirve espolvoreando canela por encima. Deliciosa y refrescante.

BebidasDe Costa Rica
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Duración

40 Minutos

Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Resbaladera

Ingredientes

  1. 2 Tazas Arroz blanco
  2. 2 Tazas Azúcar
  3. 1/2 Taza Cebada
  4. 3 Astillas de canela
  5. 1 litro Leche entera
  6. 1 Maní
  7. Canela

Preparación

1

Para preparar está refrescante bebida latinoamericana, se comienza poniendo a cocinar el arroz junto con la canela hasta que este suave.

2

Paralelamente, se cocina la cebada de la misma manera.

3

Una vez listos, se licua el arroz ya cocinado junto con el maní, la cebada y la leche.

4

Luego se agrega el azúcar y se añade suficiente hielo para lograr una textura fría y cremosa.

5

Para servir, se espolvorea un poco de canela por encima y! Listo! Un delicioso y refrescante batido de arroz con canela y maní para disfrutar en cualquier momento.

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