Ingredientes
- 1 Pollo
- 1 kg Papa
- 2 Zanahorias grandes
- C/n Sal
- 4 Huevos
- 1 Lata Arvejas (opcinal)
- C/n Mayonesa
Preparación
1
Hervir el pollo con especias y una pizca de sal. Reservar.
2
Pelar la zanahoria y cortar en cubos, hervir, luego pelar y cortar en cuadrados las papas, agregar una pizca de sal y cocer con los huevos. Reservar.
3
En una fuente grande, una vez frío el pollo desmenuzarlo, adicionar la zanahoria, las papas, los huevos cortados en pequeños trozos, añadir mayonesa y arvejas(opcinal), mezclar todo y servir.
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