Ingredientes
- 1 Choclo
- 1 Zanahoria
- 1 Papa (yo use la negra)
- 1 Pechuga mediana de pollo
- 1 Paquete Vainita
- 2 cdas Mostaza
- C/n Sal y pimienta
- C/n Mayonesa
- Hoja Perejil picado
- 1/2 Jugo de limón
Preparación
Ponemos a hervir la pechuga de pollo con su tronquito de apio, 3 rodajitas de zanahoria y sal. Reservar. Cuando enfrie deshilachar el pollo.
Ponemos a hervir la zanahoria cortada en cuadraditos, luego agregamos la papa en cuadraditos, cuando esten listos, retirar. Así con las vainitas y luego con el choclo.
Una vez todo cocido y frío, ponemos en un bol con la mayonesa, sal, el juguito de limón, el perejil picado, pimienta y mostaza. Revolvemos. Yo decore con pimiento piquillos.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Salpicon de pollo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salpicon de pollo?
Salpicon de pollo es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salpicon de pollo?
Los ingredientes principales son: 1 Choclo; 1 Zanahoria; 1 Papa (yo use la negra); 1 Pechuga mediana de pollo; 1 Paquete Vainita; 2 cdas Mostaza.
Comentarios
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