Ingredientes
- 1 cda Harina o maicena
- 1 Chorro Aceite de girasol o maíz
- 1 Pizquita de sal
- 1 Pizquita de nuez moscada
- Y m cerca del ano o más una pizca muy chiquitita de pimienta
- 1 Taza Leche. segun como la quieras de espesa
Preparación
1
En un jarrito poner el aceite más o menos que quede un 1cm cubierto todo el fondo. Una cucharada de harina y los condimentos. Mezclar hasta humedecer la harina con el aceite.
2
Agregar la leche y poner a fuego bajo revolviendo constantemente con cuchara de madera, (si no haces esto se te quema en el fondo y te queda un sabor muy feo). Hasta que espese revolves, te vas a dar cuenta cuando al levantar la cuchara pasas un dedo y te queda un surco como el de la foto.
3
Yo hice fideo s para toda la familia desde el más chiquito al más grande
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