Ingredientes
- 1 Caja Puré de tomate o 1 lata de tomate
- 1/2 Cebolla grande o 1 mediana
- 1 Diente Ajo grande o mediano
- 1/4 Morron rojo mediano
- Sal, orégano, pimienta, ají molido
- 250 cc Agua tibia o caliente
Preparación
1
Cortar la cebolla, el morrón y el ajo en cubos chicos y después picarlos.
2
Rehogar en sartén o cacerola hasta que se transparente la cebolla. Hacerlo a fuego medio para que no se queme la verdura. (es rehogado no salteado, en donde se le da más tiempo).
3
Luego agregar el puré de tomate. Si es natural cubetearlo (si viene entero).
4
Revolver y cocinar a fuego medio con el agregado del agua caliente o tibia. Y los condimentos.
5
La idea es cocinar hasta que se consuma un poco la salsa. Y quede espesa.
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