Sandwich de TOFU y vegetales

Corta el tofu en láminas finitas y ponelas en un plato o bowl con aceite, salsa de soja y sal.

Mientras las dejas marinando: ralla la zanahoria, corta la palta y el tomate en laminas, y lava la lechuga.

En una sartén tira el tofu y espera a que se ponga bien crocante, no le tires aceite porque ya le tiraste antes, tosta el pan y arma tu sadwich!