Scones dulces

Precalentar el horno a 180C.

Tamizar la harina, junto con el polvo de hornear y colocar en un bowl.

Agregar la manteca fría cortada en cubos y con las yemas de los dedos formar un arenado.

Agregar el huevo y la leche. Integrar todo. Quedara una masa tierna y suave.

Estirar la masa hasta que quede de aproximadamente 1 cm/1, 5 cm de ancho.

Con un cortador circular del tamaño deseado cortar la masa.

Colocar en una placa para horno previamente enmantecada y pintar la superficie de los scones con leche.

Cocinar durante 10 minutos a 180C. Hasta que tomen color.