Ingredientes
- 800 C. c leches
- 4 cdas Maizena
- 4 cdas Azúcar
- 150 g Chocolate amargo o un paquete de chocolate cobertura negro
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Agua
Preparación
1
En una olla poner a calentar la leche junto con el azúcar e ir agregando de a poco la maicena. Ir revolviendo(es importante no dejar de revolver en ningun momento) hasta que se empiece a espesar. Sacar del fuego ni buen rompa el primer hervor.
2
Agregar el chocolate previamente fundido a bano Maria y revolver.
3
Realizar el caramelo: poner a calentar el azúcar junto con agua hasta que tome el punto caramelo(marron claro). Agregar esta preparación en los vasitos.
4
Una vez volcado el caramelo en cada vasito agregar la preparación. Y listo a la heladera para esperar que se enfrie. Tiempo: 12 hs aprox.
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