Sopa correntina
La sopa correntina es un plato tradicional argentino con influencia paraguaya. Se hornea una mezcla de ingredientes con queso hasta gratinarse, tipica de las zonas rurales de Argentina.
Duración
20 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Pollo entero que se cocina en sopa
- 1/2 kg Harina de maíz blanco
- 1/4 Cebollas cortadas
- 1/4 Pollo blanco cortado
- Ramo hojas de cebolla de verdeo
- 1/2 Queso cascara colorada
- Aceite y agua
Preparación
Para preparar la polenta de pollo, se comienza mezclando la harina de maíz con los demas ingredientes.
Una vez que la mezcla este lista, se añade el queso cáscara colorada y se vierte en un molde de tarta alto.
Se espolvorea más queso por encima y se hornea hasta que este gratinado.
Una delicia lista para disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa correntina?
La receta de Sopa correntina lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa correntina?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa correntina?
Sopa correntina es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa correntina?
Los ingredientes principales son: 1 Pollo entero que se cocina en sopa; 1/2 kg Harina de maíz blanco; 1/4 Cebollas cortadas; 1/4 Pollo blanco cortado; Ramo hojas de cebolla de verdeo; 1/2 Queso cascara colorada.
Comentarios
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