Sopa

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Sopa

Ingredientes

  1. 1 kg Paleta
  2. 1/2 kg Cebolla
  3. 1 Morrón
  4. 3 Cebollitas de verdeos
  5. 1 Choclo
  6. 1/2 kg Papa
  7. 1 Batata
  8. 1/2 Zapallo
  9. 4 Hojas Acelga
  10. 1 Puerro
  11. C/n Pimentón
  12. C/n Agua
  13. C/n Sal
  14. C/n Pimienta
  15. C/n Orégano
  16. C/n Especias surtida
  17. 100 g Fideos sopero

Preparación

1

En una olla se hierve la carne por aproximadamente 1 hora con sal, luego se agrega las verduritas y se condimenta y se hierve por 10 minutos.

2

Luego se agrega el chocho, el zapallo, la papa y se hierve por 30 minutos y después de agrega 100grs de fideos y se cocina por 10 min.

3

Al finalizar se saca del hervor y se sirve.

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