Ingredientes
- 1 Taza Tallos de espárragos hervidos o al vapor
- 350 A 400 ml de caldos
- 2 cdas Queso tipo finlandia light
- Sal, pimienta, pimenton ahumado
Preparación
Cocinamos los tallos hasta que esten tiernos. Aun en caliente los procesamos con la Minipimer, agregando unas cucharadas de caldo para ayudar a la maquina. Tiene que quedar como un puré suave.
Lo pasamos a una ollita, agregamos el queso y los condimentos y más caldo, a gusto, hasta que tome la consistencia que más te gusta. Llevamos al fuego y hervimos durante 1 o 2 minutos, revolviendo para que no se pegue.
Lista la sopa crema light! Le pones una ramita de romero para decorar y quedas como como un crack! Besitos
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa crema light de espárragos verdes (trigueros)?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa crema light de espárragos verdes (trigueros)?
Sopa crema light de espárragos verdes (trigueros) es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa crema light de espárragos verdes (trigueros)?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Tallos de espárragos hervidos o al vapor; 350 A 400 ml de caldos; 2 cdas Queso tipo finlandia light; Sal, pimienta, pimenton ahumado.
Comentarios
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