Ingredientes
- 1 kg Harina comun
- 1/2 kg Calabaza o zapallo
- 10 g Levadura fresca
- 3 cdas Azúcar y una pizca de sal
- Aceite cantidad necesaria para freír
Preparación
Ponemos la harina en forma de Corona agregamos el puré de zapallo y las 3 cucharadas de azúcar la calabaza la4p podes hacer al horno o hervido también yo lo hice en el microondas para que tenga menos líquido
Le agregamos el agua tibia y hacemos una masa blanda como para torta fritas amasamos si quiere la podes estirar a la masa y cortar yo preferi hacer bollitos y estirar con la mano me gustan gorditas
Le pones las tres cucharadas de azúcar cuando estas haciendo la masa luego espolvorear con azúcar si te gustan dulce o miel o lo que vos quieras para el mate y la merienda está espectacular
Muchos lo hacen Salado y finito para comerlo con aderezos o usarlo como pan Espero que lo hagas en está cuarentena los chicos se entretienen y disfrutar de estas ricas tortas fritas de calabaza fácil, rica y economica
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