Ingredientes
- 400 g Harina 0000
- 10 g Sal
- 200 Puré de zapallo ancos
- 20 g Manteca
- 100 Leches
Preparación
1
Hacer un volcan con la harina y la sal en, el centro colocar el puré de zapallos junto con la manteca y de a poco vamos colocando la leche.
2
Formamos una masa. A la cual dejamos descansar. (Foto a continuación). Estiramos la masa y cortamos con cortante. Freír en abundante aceite, espolvorear con azúcar o queso rallado.
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