Ingredientes
- 1 Suprema de pollo
- C/n : sal gruesa, pimienta blanca, ajo en polvo, jengibre en
- Polvo, galanga rallada, aceite de oliva, romero y tomillo fresco
- Doble bolsa tipo para freezer, con cierre hermetico
Preparación
Ponemos la suprema y demas ingredientes más el aceite dentro de dos bolsas. Si tenemos una maquina de vacio la aprovechamos en su defecto, retiramos con la mano el aire y cerramos hermeticamente
Terminado el programa retiramos y vaciamos los jugos y las especias en una olla para reducir y hacer la salsa. En plancha doramos la suprema. Paso4.
Programamos la thermomixer, en 70grado de temperatura por 60' minutos a velocidad 3. Recomiendo introducir la bolsa una vez que llego a la temperatura deseada, en este caso 70grado. Paso3.
Servida con la reduccion de jugos de la cocción. Paso5.
Llenamos el vaso de la thermomixer de agua y disponemos el canasto. Paso 2.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Suprema en coccion lenta?
La receta de Suprema en coccion lenta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Suprema en coccion lenta?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Suprema en coccion lenta?
Suprema en coccion lenta es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Suprema en coccion lenta?
Los ingredientes principales son: 1 Suprema de pollo; C/n : sal gruesa, pimienta blanca, ajo en polvo, jengibre en; Polvo, galanga rallada, aceite de oliva, romero y tomillo fresco; Doble bolsa tipo para freezer, con cierre hermetico.
Comentarios
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