Ingredientes
- 1 Suprema cortada en tira
- 1 Huevo
- 300 g Harina 0000
- 100 g Maizena
- Taza Sal pimenton curry orégano ajo en polvo pimienta mo
- 250 ml Leche
Preparación
En un bols ponemos 1 huevo y lo batimos bien, agregamos la leche 250 ml aproximadamente, luego la harina y la Maizena y los condimentos (1 cucharadita de cada una)
Mezclamos todo bien y vamos agregando la leche y batiendo hasta tener una mezcla ni muy liquida ni muy espesa
Luego cortamos la suprema en churrasquitos y luego en tiras
Colocamos las tiras en la mezcla y la llevamos a la heladera por 2 hs así toma todos los sabores, pasado ese tiempo sacamos las tiras de pollo y la pasamos por harina, volvemos a pasar por la mezcla y luego otra ves por harina quitar bien el excedente de harina hasta terminar todas las piezas
Por último en una sartén con el aceite bien caliente, vamos agregando el pollo y lo doramos bien de ambos lados
Ahora a emplatar y acompanamos en este caso con ensalada espero les guste y lo disfruten con sus seres queridos
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