Sushi uramaki
El Sushi Uramaki es un exquisito plato de sushi con arroz, jengibre, wasabi y salsa de soya. El proceso de preparacion incluye cocinar el arroz, combinarlo con una mezcla de azúcar y vinagre, y luego rellenar el alga con aguacate y salmon. Finalmente, se enrolla y se decora con ingredientes tradicionales para disfrutar de está deliciosa combinacion de sabores.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Algas noris
- 1 Taza Arroz blanco
- 150 g Salmón
- 1 Aguacate
- 10 ml Vinagre de manzana
- 10 g Azúcar
- 10 ml Salsa de soja
- Jengibre rallado
- Sésamo
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar el sushi, primero se debe hervir agua en una olla y cocinar el arroz durante 15 minutos.
Una vez listo, se aparta.
En otra olla, se combinan la azúcar y el vinagre, y se cocinan por 2 minutos.
Luego, se extiende el arroz sobre el alga, dejando espacio en la parte superior, y se le da la vuelta.
A continuación, se pela el aguacate y se corta junto al salmon, colocando los trozos en una mitad del alga.
Para finalizar, se enrolla con la ayuda de una esterilla y se decora con jengibre, sesamo tostado, wasabi y salsa de soja.
El sushi está listo para servir y disfrutar.
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