Taiyaki japones
El Taiyaki japones es una deliciosa masa a base de harina de trigo rellena de sabores tradicionales como atun. Preparados con cuidado y amor, estos pasteles en forma de pez son un placer para todos los sentidos. Disfruta de la magia de la cocina japonesa en cada bocado.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 200 g Harina de trigo
- 150 ml Leche entera
- 20 g Levadura seca
- 2 Huevos
- 25 g Azúcar
- Aceite de oliva
- 25 g Atún
Preparación
Para preparar los taiyakis, se debe comenzar por juntar la levadura, el azúcar, la harina de trigo y un poco de leche en un envase.
Luego, se añade el huevo entero a la mezcla y se bate bien hasta obtener una masa homogenea.
En el centro de la masa, se agrega el atún y se procede a cerrarla para darle la forma caracteristica de los taiyakis.
Es importante asegurarse de que el relleno quede bien distribuido en el interior.
Para cocinar los taiyakis, se colocan en un sartén caliente y se cocinan por ambos lados durante aproximadamente 3 minutos cada uno, o hasta que esten dorados y crujientes.
Una vez listos, los taiyakis pueden servirse calientes y disfrutarse como un delicioso bocadillo o merienda.
Que disfruten de estos sabores asiaticos en la comodidad de su hogar!
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