Ingredientes
- 1 kg Tapa de asado
- 2 Papas grandes
- litro Pimenton moido, sa, pimienta, provenza
Preparación
En una taza preparar el ajo el perejil sal pimienta y un chorro de aceite y limón. Condimentar la carne de ambos lados
En una fuente con aceite cortar y poner las papas finas en julianas, no se le pone sal ni nada al principio.
Llevar todo al horno durante unos 20 minutos luego mover las papas y girar la tapa de asado.
Cuando las papas empiezan a tomar color agregarle pimentón en polvo y un poco de sal, volver a condimentar la carne si les gusta bien sabrosa.
Cuando las papas estan doradas y la carne sellada y a gusto del consumidor, emplatar.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tapa de asado c/papas al pimenton.?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tapa de asado c/papas al pimenton.?
Tapa de asado c/papas al pimenton. es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tapa de asado c/papas al pimenton.?
Los ingredientes principales son: 1 kg Tapa de asado; 2 Papas grandes; litro Pimenton moido, sa, pimienta, provenza.
Comentarios
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