Tapa de asado

Argentinas
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Duración

1 Hora

Porciones

2

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tapa de asado

Ingredientes

  1. 770 g Tapa de asado
  2. 1 Cebolla
  3. 1 Papa
  4. 2 Tomates
  5. 1 Huevo
  6. Aceite de oliva
  7. litro Sal
  8. Condimento
  9. 1 Diente Ajo
  10. 1 Morcilla
  11. 1 Morcilla dulce

Preparación

1

Cocinamos la tapa de asado haciendo agujeros e introduciendo pedazos de ajo para saborear la carne. Salamos y condimentamos. 20 minutos antes de terminar la cocción, colocamos las morcillas.

2

Aparte vamos a hervir papas en cubo junto c el huevo. Colamos y enfriamos. Pelamos el huevo y agregamos en una ensaladera con las papas, tomates en cubo y condimentamos.

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