Tapa de asado al horno con vegetales

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Tapa de asado al horno con vegetales

Ingredientes

  1. 1 kg Y1/2 de tapa de asado
  2. 1 Bolsa Para horno
  3. 4 Papas medianas
  4. 1 Zanahoria grande
  5. 4 Rebanadas Calabaza o zapallo
  6. 1 Cebolla grande
  7. litro Sal
  8. Pimienta
  9. 2 Tomates medianos

Preparación

1

Cortar la cebolla en juliana, no muy fina.

2

Cortar las papas, los tomates y la zanahoria en rodajas.

3

Cortar la calabaza en rodajas y luego en cuatro.

4

Salpimentar la carne o condimentar a gusto.

5

Poner la carne en la bolsa, luego los vegetales, agregar el sabor en caldo que trae la bolsa, mezclar y cerrar.

6

Llevar a horno fuerte, a los 39 minutos dar vuelta la bolsa y cocinar por 39 minutos más. Listo! A comer

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