Ingredientes
- 100 g Harina de algarroba
- 100 g Almidón de maíz
- 50 g Coco rallado
- 1 cda Cacao amargo
- 40 ml Aceite neutro
- 2 Huevos
- 4 cdas Stevia apta para coccion a gusto (yo uso
- 1/2 cdta Bicarbonato
- 1 cdta Polvo de hornear
- Vainilla
Preparación
1
Mezclamos el aceite, Stevia, huevos y vainilla. Yo hago todo en la procesadora
2
Se van incorporando los ingredientes secos hasta formar una masa lisa y suave. Dejar descansar en la heladera 15 minutos
3
Estirar de unos 3 o 4 milimetros y cortar con forma de círculo del tamaño que quieras o podes usar otro cortante que tengas
4
Poner en placa con rocio vegetal y cocinar en horno moderado 10 minutos
5
Para el relleno: dulce de leche sin azúcar, manteca de maní, mermelada o lo que más te guste!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tapas de alfajor saludables Sin harina sin azúcar?
Tapas de alfajor saludables Sin harina sin azúcar es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tapas de alfajor saludables Sin harina sin azúcar?
Los ingredientes principales son: 100 g Harina de algarroba; 100 g Almidón de maíz; 50 g Coco rallado; 1 cda Cacao amargo; 40 ml Aceite neutro; 2 Huevos.
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