Ingredientes
- 50 g Levadura fresca
- 1 kg Harina comun
- 3 cdas Aceite
- 3 cdas Azúcar
- 12 cdas Leche tibia
- Vainilla
- 150 Mantequillas
- 3 Huevos
- Crema pastelera
- 1 Taza Y media de leche
- 1 cda Harina de trigo
- 1 cda Almidón de maíz
- Vainilla
- 2 Huevos
Preparación
1
Poner en un jarro la levadura con la leche dejar que leve un poco
2
Aparte en un bowl poner harina y en el medio poner los huevos, azúcar, aceite, vainilla y manteca mezclar todo y amasar hasta que no se pegue en los dedos
3
Separar en dos bollos y enmantecar los moldes a usar que tengan tipo savarin y acomodarlas y dejar elevar una hr más o menos
4
Mientras hacer la crema mezclar todos los ingredientes cuidando que no se hagan grumos y cocinar a fuego medio revolviendo continuamente hasta que espese dejar enfriar tapado
5
Una vez que las roscas esten con volumen pintar con huevo y poner la crema de la forma que más les guste y a horno más o menos 25 minutos
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