Ingredientes
- 1 kg Harina
- 200 g Margarina
- 6 Huevos
- 200 g Azúcar impalpable
- 50 g Levadura
- 1/2 cdta Sal
- 250 cc Leche o agua
- Esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- Ralladura de naranja
Preparación
1
Poner la levadura en un bol y agregar la leche o el agua, una cucharadita de azúcar y dos cucharadas de harina. Mezclar y dejar elevar.
2
En otro bol colocar la harina, hacerle un hueco y colocar la manteca, el azúcar impalpable, los huevos, la sal, el vainillin y las ralladuras. Mezclar todo e ir agregando el mezclado de la levadura.
3
Dejar reposar por 10 min. Separar la masa en cuatro partes. Y luego armar las roscas. Dejar reposar por 1 hora. Con una manga colocar la crema pastelera.
4
Pincelar con una yema de huevo.
5
Colocar al horno, temperatura media. Por 15 min.
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