Ingredientes
- 50 g Levadura
- 150 cc Agua (Tibia)
- 2 cdas Harina
- 1 cda Azúcar
- 200 g Azúcar
- 3 Huevos
- 150 cc Agua (Tibia)
- 100 g Margarina
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1/2 Ralladura de limón
- 1 kg Harina
- Freír con aceite y grasa
Preparación
1
Fermento: Disolver la levadura con el agua tibia incorporando el azúcar y la harina. Mezclar hasta integrar tapar y dejar fermentar hasta que duplique el volumen.
2
En un bowl agregar la harina hacer una corona, agregar todos los ingredientes en el centro, mezclar hasta unir y comenzar a amasar hasta que quede una masa lisa y homogenea.
3
Dejar leudar y después desgasificar.
4
Estirar la masa y cortar, redondos y un círculo en el medio. Dejar leudar hasta que duplique su volumen.
5
Calentar en un sartén hondo la grasa y el aceite. Freír nuestras rosquitas y pasar sobre el azúcar.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta