Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 50 g Levadura
- Agua tibia
- 2 cdas Grasa
- Ralladura de limón
- 100 g Azúcar
Preparación
En un vaso colocamos agua tibia la levadura y una cucharada de harina. Tapamos y dejamos reposar por cinco minutos hasta que active.
En la mesada formamos una corona con la harina. Agregamos en el centro el azúcar, la grasa, la ralladura de limón y la levadura activada. Unimos hasta formar una masa suave, si es necesario agregamos agua.
Una vez lograda la masa tapamos y la dejamos reposar aproximadamente 30 a 40 minutos.
Cumplido el tiempo, estiramos la masa. Y formamos las roscas. Dejamos reposar 30 minutos más.
Freimos en aceite o grasa. Importante! Hornalla al mínimo para que se cocinen por dentro.
Pasamos por azúcar. Y listo! A disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Rosquitas?
Rosquitas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Rosquitas?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 0000; 50 g Levadura; Agua tibia; 2 cdas Grasa; Ralladura de limón; 100 g Azúcar.
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